人物专访 | 夜郎古酒董事长余方强：艺术是一种极致也是一种境界

　　5月22日，在夜郎古·味觉盛宴（郑州站）召开期间，大河报、华夏酒报、手机搜狐、糖酒商情等二十余家各大媒体对夜郎古酒业董事长余方强进行了专访，余方强在专访中阐释了“大国工匠，艺术酱香”等品牌文化问题。

　　记者：我了解到夜郎古是在2014年开始走品牌化道路的，那个时候酱酒热也没有开始。您当时是出于什么思考开始决定走品牌化道路，然后又是什么契机让你们定位在艺术酱香?

　　余方强：我做酒有三十多年了，但是之前都是卖原酒。在2012年白酒市场低迷时期，整个白酒市场都在下滑，原酒很难卖。所以我们从2013年开始做品牌化，2014年走向市场，只有做自己的品牌，企业未来才能可持续发展。我为什么把咱们夜郎古酒定为“大国工匠·艺术酱香”呢?首先我们要有工匠精神，把产品做好。艺术就是要把我们的酱酒做到一种极致，没有最好，只有更好。我们只有把酱酒上升到艺术空间这一个方面去，不管是品质也好，企业也好，文化也好，只要像做艺术一样来做的话，我相信它只会越来越好。

　　记者：夜郎古定位高端艺术酱酒，与其他酱酒的主要区别和亮点是在哪里?

　　余方强：夜郎古的高端定位也是跟艺术酱香有关联的。艺术是一种极致，也是一种境界，产品品质上升到艺术层面，也就自然而然形成了一个高端品牌。在酱酒里面有高端，也有中端，也有低端，而我们一定要把夜郎古打造成为一个中国高端酱酒品牌。

　　记者：我想请问一下夜郎古下一步对河南这边市场的布局规划是怎样的呢?

　　余方强：河南对于夜郎古来说是一个主要市场，也是一个重点布局的市场，此次味觉盛宴在河南召开也是为河南市场打基础。同时在味觉盛宴召开期间，我们也感受到了河南消费者对于夜郎古的认可与追捧。对于河南市场我们采取扁平化管理的方式，多渠道多方式全面招商，接下来我们在河南市场也会推出一些有针对性的措施来帮扶经销商。

　　记者：夜郎古本次举办味觉盛宴的意义是什么呢?

　　余方强：其实我作为一个手艺人，我自认为咱们夜郎古酒在行业里面来说品质不错，但是我们站在专业角度上面说了不一定算，需要消费者来体验。味觉盛宴的目的是培养消费者，让消费者能够认知认同。消费者在味觉盛宴上自己感知，自己品味，才能对我们的品牌产生认可。