风口之上的艺术酱香 | 前5月销量超去年全年，夜郎古全线提价

此次价格上调，不仅是由产业链上下游整体提价决定的，更是夜郎古发展速度和成长质量的鲜明注脚。

随着“酱酒热”愈演愈烈，资本不断涌入酱酒行业，很多酱酒企业都在布局产能扩张。作为最重要的制酒原材料，贵州红缨子高粱种植的速度却远比不上酒企扩张的速度，红缨子高粱协会会长涂佑能在走访红缨子高粱种植基地时曾表示：“高粱供不应求，下半年价格一定会涨。”

除了高粱，酒类包材的价格也有不同程度的上涨。因为全球疫情的影响，作为包材制造原料的上游玻璃和纸张的价格屡创新高，酒瓶、酒盒、酒盖等包材的价格也随之上涨，涨幅甚至已经达到了两位数。

另一方面，随着夜郎古品牌价值的提升，涨价也是市场发展的必然结果。目前酱酒市场火热，供不应求，真正高品质的酱酒更是十分稀缺，需要涨价来保障产品的高质量发展。

今年1-5月，短短5个月的时间里，夜郎古的销售额已经超过了2020年全年，其中，夜郎古·大金奖作为千元战略大单品，销售份额占比达到了57%，已然成为了产品矩阵的中流砥柱。

此外，2021年以来，夜郎古在华东、华中、华南、西北等市场已经相继取得关键性突破，截至6月19日，夜郎古较去年已经实现了300%的增长。董事长余方强表示，2021年夜郎古全年销售增长幅度预计在500%左右。

今年上半年，夜郎古启动“十四五”豹变升级，不仅是战略升级、文化升级、产品升级、推广升级，在产品、销售、市场、品牌、人才等多个维度都取得了突飞猛进的发展，正一堂战略咨询机构总经理邵伶俐曾表示：“夜郎古的火爆，是360度的确定。”

尽管如今酱香型白酒正处于风口之上，夜郎古也已经走上了发展的快车道，但“酱人”出身的董事长余方强并没有一味追求发展速度，依然坚持走长期主义，更注重企业和品牌的成长品质。余董事长在接受采访时曾指出：“风口之上，一定要冷静，不能一味追求销售额和利润率，不能为了满足市场需求而忽视企业和经销商合作伙伴的可持续发展。”

正是因为余董事长在“酱酒热”到来之前就几十年如一日，始终坚守传统工艺，始终怀着敬畏天地、敬畏五谷、敬畏时间、敬畏先贤和敬畏消费者的工匠精神从事酱酒酿造，把酱酒精细化做到极致，夜郎古才能在“酱酒热”的风口到来之后，迅速得到行业和消费者的认可，实现指数型增长。

悠悠岁月长，历经两百多年的家族传承，两千年酱酒基因早已融入夜郎古的骨血，从品牌诞生之初，夜郎古就致力于传承和保护酱酒古典人文酿造技艺，继承发扬酱酒艺术之美。

在工业化横行的今天，夜郎古也始终坚守纯粹酿酒艺术的完整，守护千年智慧传承下来的酱酒酿造技艺，不用心不行，不做到极致不行，不是“大国工匠·艺术酱香”就不行。