夜郎枸酱 | 历史留下的惊鸿一瞥

夜郎古国是战国至西汉汉成帝河平年间存在三百多年后神秘消失的蛮夷古国，和楼兰古国、大理古国并称为中国历史上三大神秘古国。

古夜郎地广数千里，是当年中国西南方最大的国家。《史记·西南夷列传》成：“西南夷君长以什数，夜郎最大。”大约在战国时代，夜郎已是雄踞西南的一个少数民族君长国，国富兵强，甚至到了“窃闻夜郎所有精兵，可得十余万”的地步。

不仅如此，夜郎还是个外贸大国，《史记·西南夷列传》有载：“元狩元年，博望侯张骞使大夏来，言居大夏时，见蜀布、邛竹杖，使问所从来？曰：从东南身毒国（今印度），可数千里，得蜀贾人市。”就是说蜀中的商品都是通过夜郎国转口印度，再由海上上传运抵西亚、波斯等国家的。

公元前135年，汉武帝派使臣唐蒙出使南越，途径夜郎古国（今赤水河一带），得到夜郎人酿造的“枸酱酒”敬献给汉武帝，汉武帝饮后，盛赞“ 甘美之”，于是钦定为贡酒，公元前111年，夜郎国王多筒入朝觐见汉武帝，再次以“枸酱”美酒贡献，汉武帝大乐，封多筒为“夜郎王”。

所谓酒以载道，夜郎古国文化伴随着“枸酱酒”的酿制生产，已经融入到了夜郎人的生活、生命当中。伴随着夜郎古国整个发展的轨迹，枸酱酒也在历史的迷雾中散发着一缕独特而无可替代的馥郁酒香。

时过境迁，那个名叫夜郎的古国，如今已寻不到踪迹，成为了历史留下来的惊鸿一瞥，只留下了“我寄愁心与明月，随风直到夜郎西”的不朽名句。

尽管很多显性的夜郎古国文化在历史的长河中逐渐消失，但是，“天人合一”、“继往开来”的文化精髓，却以传说中的“枸酱酒”为载体，穿越了历史、穿越了时代，在夜郎人中不间断传承了两千多年，并持续创新发展，在我国民族振兴的过程中不断成长、壮大、绽放、结果，哺育着一代、又一代夜郎人。

酒在中华文明的历史长河中，始终是十分耀眼的存在。无酒不成宴，无酒不成礼，无论是“桃园三结义”，“煮酒论英雄”，还是“鸿门宴”，更或“杯酒释兵权”，没有了酒，也就谈不上什么礼仪和尊重。

因此酒文化也成了一代又一代的老饕们在酒桌上最津津乐道的话题之一，又被他们带回家去讲给孩童，孩子们听闻着父辈的故事慢慢长大，耳濡目染，文化就在此间传承，绵延不绝，生生不息。

酒飘香，悠悠千载；风起时，思念生根。天下酱酒同根同源，大都从仁怀市茅台镇这片15.3平方公里的土地上流淌出来，夜郎古酒正诞生于此，传承自千年前夜郎古国枸酱酒的风骨，伴随着夜郎古国“天人合一”、“继往开来”的文化精髓，浸润每个酒客的心田，妆点每个饮者的梦乡。

当酒香在口中弥漫开时，总会有种梦回大汉的穿越感，这种穿越感，是曾经的文化与盛世带来的。伴随穿越感一同击中心房的，还有满满的感动，是千百年前的祖先留下的智慧传承所带来的感动：

酿酒的人不一定是帝王将相，才子画家，可他们曾经拥有引以为傲的创造和手艺，历史长河湮没了他们，但他们从未消失。品尝到、见识到、回味起这些智慧结晶的时候，我们知道，这是祖先的馈赠，也是一个民族的文化传承。