夜郎酒谷：一城一景一桃源

这段时间我一直在浏览不同酒厂的不同风景，其中不乏一些奇奇怪怪的酒厂。比如：麦卡伦的酒厂融入了滚动元素，整个酒厂仿佛一个巨大的霍比特人洞穴；北爱尔兰贝尔法斯特酒的根据地则是一座从维多利亚时期保留至今的监狱；OBAN的酒厂位于悬崖的上方，可以俯瞰西高地和苏格兰岛屿交界处的海湾……

这些酒厂的选址和景色虽然十分抓人眼球，不过作为一个热爱民族文化、向往悠然生活的中国人，我还是更向往陶潜笔下那种“桃花源”式的淳朴之景。而就在今年6月，我在贵州茅台镇找到了这样一个空气中都弥漫着酒香的世外桃源——夜郎酒谷。

我到达夜郎酒谷时还是盛夏时节，中原大地每天都在接受太阳的炙烤，而贵州却笼罩在一层薄雾之中，每一次呼吸都包含着满满的水汽，因为天气燥热而带来的心绪不宁也被一扫而空。

我毫不怀疑中国山水画的笔力，不然贵州山水这错落有致、钟灵毓秀的风韵就无法被画卷复刻下来。唯有注重写意，讲究留白和布局的中国画才能展现出来这里的风采，过于写实反倒失了灵气。

夜郎酒谷就是在这样富有灵气的地方依山傍水而建成的，优美逶迤的山岭，蜿蜒盘旋，俯瞰足下，则是潺潺而流的小河，满目青山荫翳与湛蓝辽阔的天空、点缀的几朵白云，俨然一副雅趣盎然的淡墨山水画的样子。

在弥漫着酒香的山谷中，分布的大大小小的酒厂，观光栈道的一侧，则是夜郎村——整个夜郎酒谷的精髓所在。夜郎村里倒是没什么令人眼前一亮的设施，只有一些饱经风霜的老房子，原始且简陋的老式建筑，充斥着岁月的气息，老门老窗老石磨，土锅老碗旧灶台，走进这里，就像是走近了一段历史。

夜郎村中，还有一座融合了夜郎文化和酱酒文化的陈列馆，两千年前的夜郎古国和如今的夜郎酒谷，就这样穿越了时空，在同一个空间里遥遥相望。

晚饭后夜幕沉沉落下，夜郎酒谷亮起霓虹，日月亭无声静立在酒谷之巅，注视着脚下的灯影婆娑，凝视着月光下交错的追梦步伐。

红城春意浓，盛情迎客来。为了更好的将夜郎文化与茅台镇酱酒文化融入“夜郎酒谷”项目，自“夜郎酒谷”投入建设以来，经历了逾三十次方案修改，只为了给前来参观的酒客们更加沉浸式的文化体验：承载着上百年历史的夜郎小村、散发出陈年糟香的古旧酒甑，古酿坊中若隐若现的前人身影……似乎一切都那么遥远，又似乎正在发生。

有山有水有人家，有田有酒有美景。逃离城市，远离尘嚣，我们正在寻找的，也不过是这样的一城、一景、一桃源而已。