400-088-1519
  1. 首页 > 新闻资讯 > 公司要闻
联系我们

contact us

夜郎古欢迎您的加入
业务咨询 : 13158017595(微信同)
市场合作 : 13158017595
周一至周日 8:00~22:00

在线客服
周一至周日8:00-22:00
QQ在线客服

白酒的仪式感品鉴——你该如何回忆我?

来源 : 贵州夜郎古酒  时间 : 2021-11-08  浏览 :

在仪式感方面,中国人是非常懂行的:作为一个重礼度的国家,中国有花样繁多、不计其数的仪式。也就是新时代里所有的东西都化繁为简了,我们才得以在繁文缛节中解脱出来,可从始至终,仪式感的灵魂之物却始终不曾改变——酒。

 

“酒之初,礼之用。”过去那个不怎么富足的时代里,酒是绝对的奢侈品,酿造出来的酒除了供王室宗族享用,只能作祭祀之用,配以晦涩难懂的吟诵唱词,就构成了中国人灵魂深处的盛大仪式感。

 

所有关于酒的仪式感中,最能引起国人共鸣的无疑是壮行酒。

 

壮行酒起源于战国末年,当时秦国越来越强大,秦国杀神白起在长平之战中,坑杀了40万赵军。赵国战后愈发衰落,到了灭亡边缘。而赵国处于秦国和燕国之间,赵国灭亡后,马上就会轮到燕国。

 

所谓唇亡齿寒,为了避免陷于孤立无援之境,燕太子丹派出刺客荆轲刺杀秦王,荆轲此去九死一生,高渐离的击筑之声慷慨悲壮,闻者落泪。荆轲接过太子丹递过来的酒,一饮而尽,随后把碗往地上一摔,和着击筑声吟唱道:“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还!”

 白酒的仪式感品鉴——你该如何回忆我?(图1)


荆轲刺秦王前,易水河畔喝酒摔碗的情形广泛流传,之后被人效仿。渐渐很多士兵执行危险任务前,或者一些组织起义时都会有这样的场景,先一起喝上一碗酒,然后把碗摔了。碗即是酒具,又是吃饭用的。碗摔了表示以后再也用不上了,此行置生死于度外,不成功便成仁。摔碎了碗,又寓意着碎碎平安,期望能够平安归来。


白酒的仪式感品鉴——你该如何回忆我?(图2) 

如今壮行酒已经不常见了,同是自古流传下来的合卺酒却要常见的多:

 

合卺,即是成婚的意思。合卺,始于周朝,为旧时夫妻结婚的一种仪式。仪式中把一个匏瓜剖成两个瓢,而又以线连柄,新郎新娘各拿一瓢饮酒,同饮一卺,象征婚姻将两人连为一体。

 

不仅如此,古时酒都由自家用粮食酿成,酒精含量很低,味道香甜可口,类似于现在的酒酿、醪糟等饮品。将新人父母亲手酿下甘甜的酒倒入两瓣苦涩的葫芦瓢中,也寓意着夫妻二人从此同甘共苦,患难与共。


白酒的仪式感品鉴——你该如何回忆我?(图3)


随着时间的迁移,现代婚礼上的合卺酒已经演变成了交杯酒,但却依然保留着原本的真切情意和美好祝愿。

 

中国传统文化中的仪式感和酒是分不开的,不只是壮行酒和合卺酒,还有践行酒、接风酒、乔迁酒、登科酒、及第酒……随着酒文化的不断完善和丰富,酒不只是仪式感的助兴之物,就连喝酒本身,也有了仪式感。

 

古人饮酒其实是很麻烦的,对于饮酒的环境、器具、方法、礼仪等都有很多的规矩和讲究。

 

汉朝的皇帝曾用水晶酒杯饮酒,清朝的皇帝用金瓯永固杯饮酒,喝酒时还要用行酒令助兴,有诸多规矩要讲:不逼酒、不斗酒、不赌酒、不欠酒。虽有附庸风雅之疑,但如今看着酒桌上那些不讲规矩的人,难免怀念起那些还有规矩可讲的酒宴。

 

白酒的仪式感品鉴——你该如何回忆我?(图4)


如今夜郎古酒推崇的,就是有仪式感的白酒品鉴体验:从味觉盛宴到夜郎古酒道馆,再到中国艺术酱香体验空间,夜郎古一直走在艺术化、仪式感的白酒品鉴道路上,就是为了让“大国工匠,艺术酱香”真正落地,不再只是口号,培养起消费者的白酒品鉴仪式感,让更多消费者真正体会到艺术酱香之美。

 白酒的仪式感品鉴——你该如何回忆我?(图5)


《国产凌凌漆》有一个片段,周星驰饰演的猪肉佬,站在一个猪肉摊前,旁边是脏乱的菜市场,人来人往的马路,但他依然优雅地端起一杯“马提尼”细细品尝。脏乱的环境,优雅的灵魂,平凡的日子也变得熠熠生辉起来。

 白酒的仪式感品鉴——你该如何回忆我?(图6)


我们平淡的生活中需要一杯有仪式感的白酒,它为我们每一个普通的日子和动作标定背后的精神内涵我们平凡的日子散发光芒,打造出专属于自己的浪漫回忆

 


  贵州夜郎古年份酒、大金奖、神秘等产品,现面向全国招商加盟代理,点击查看最新夜郎古招商加盟政策,如有需求,请联系我们。

贵州夜郎古合作咨询

站点声明:

本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。图片版权归原作者所有,如有侵权请联系我们,我们立刻删除。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与本站联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。
贵州夜郎古酒业有限公司是一家集生产、研发、销售为一体的酱香型白酒酿酒企业,坐落于世界酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区、总资产达10亿元。年产量达8千吨,并拥有5万吨的储酒能力。现有员工600余人,酱酒科研人员15人,专注于产品质量,精益求精,所有产品均采用赤水河畔优质糯高粱“红缨子”、精品小麦作为主要原料,承数千年的酱香白洒工艺精心酿造,酒质酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,好评如潮,屡获殊荣。


优质文章推荐

 
 
QQ在线咨询
售前咨询热线
13158017595
售后咨询热线
13158017595