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夜郎古照亮的黑夜 | 我们把黑暗中还在跳舞的心脏叫做月亮

来源 : 贵州夜郎古酒  时间 : 2021-12-20  浏览 :
别看如今白酒赛道被看作是A股市场第一黄金赛道,“酱酒热”也被白酒行业从业人员挂在嘴上,可就在几年前,白酒还在被人唱衰:“中国的白酒消费将呈现断崖式的下跌,只有一个原因,习惯喝白酒的那一代人不存在了。”


那是2013年,国内大型酒类销售商银基集团发布中期业绩报告,表示其中期亏损扩大至7.71亿港元,远高于2012年同期亏损的1.77亿港元,彼时银基作为五粮液最大的经销商,银基的亏损被当做是整个白酒行业的缩影。

夜郎古照亮的黑夜 | 我们把黑暗中还在跳舞的心脏叫做月亮(图1)


从2003年开始到2012年,整整十年间,白酒行业一路高歌猛进度过了“黄金十年”,尤其是从06年开始白酒行业发展更为迅猛。一个行业发展如此迅猛,首先带来的是资本大量的流入,大量资本流入之后,很多企业纷纷开始了开疆拓土,直到2012年11月份爆发的“塑化剂事件”和12月初中央“八项规定”的出台。

一方面,酒鬼酒的塑化剂超标事件引发了白酒行业的轩然大波,加上火热市场催生出的贴牌灌装乱象,消费者对白酒的信任一时间陷入最低点,酒类股集体大跌。而另一方面,随着中央一系列“控酒”政策的连续出台,首当其冲受到影响的就是高端酒。彼时资本大量涌入,很多低端品牌盲目追求高端化,连二锅头这种平民酒也要搞一个近千元的单品。“八项规定”出台之后,本就过剩的产能遇上了急剧收缩的市场,也引发了白酒行业的地震。

夜郎古照亮的黑夜 | 我们把黑暗中还在跳舞的心脏叫做月亮(图2)


不过就算是在白酒行业的“至暗时刻”,还是有不少白酒企业顽强的生存下来、甚至谋求更长远的发展规划。

例如:在“控酒”政策的持续打压之下,第一个有大动作的就是茅台。茅台在7月初的时候率先放开飞天茅台经销权,经销商最低认购30吨茅台,打款6000万左右即可在第二年获得今年打款金额10%的飞天茅台的经销配额,此举直接释放了2000多吨的茅台。

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然而当时还有很多只是有一定规模,没有太高知名度的酒企,老实本分地酿酒,本以为赶上了白酒发展的“黄金十年”,但接二连三的黑天鹅事件让这些酒企不得不重新思考接下来的发展规划和路径。

2011年,夜郎古酒厂建成投产,年产量达到1000吨;2012年,夜郎古酒厂产量翻倍,年产量达到2000吨,可以说,当时的夜郎古酒业正处于黄金发展期。然而在“塑化剂”事件和“控酒”政策的影响下,夜郎古只能暂时放缓发展脚步,先展开行业调整。

好在夜郎古从一开始制定的就不是只追求短期营销渠道、不顾质量透支品牌影响力的策略,而是专注于产品的长期发展策略,那么长的时间里一直专注于提高产能和产品质量,在2013年那个白酒行业抖三抖的时期获得了“贵州省著名商标”,更是在2015年一举拿下巴拿马万国博览会100周年庆典酱酒类唯一特等金奖,从此一飞冲天。

夜郎古照亮的黑夜 | 我们把黑暗中还在跳舞的心脏叫做月亮(图4)

获奖之后,夜郎古依然走稳步发展战略,一是坚守传统工艺,矢志酿出“一瓶好酒”。二是不断创新,为品牌发展注入活力,夜郎古在品质的基础上,还通过“成立酱酒研究院”“牵手茅台学院”等多种方式,实现酿造工艺或人才梯队建设上的创新,仁怀乃至全国的酱酒变革。

2020年,夜郎古酒业终于等来了“酱酒热”,趁势从量变走向质变,迎来了高质量发展的一年,这一年,夜郎古酒业战胜疫情,扩产扩容,大力推进夜郎酒谷项目,2021年更是提出“大国工匠,艺术酱香”的品牌文化主张,夜郎古加速“奔跑”,截至5月份,夜郎古销售额便已超过去年全年;到6月份,较去年已经实现了300%的增长。

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实际上今年疫情的阴影也依然时刻笼罩着我们,然而中国人从来都是韧性十足的群体,苦难只会把我们打磨得更加熠熠生辉。我们经历过很多次黑暗,但我们也穿越过很多黎明,迎来了很多次日出。正如海子所言,我们把黑暗中还在跳舞的心脏叫做月亮,这月亮主要由你构成。


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贵州夜郎古酒业有限公司是一家集生产、研发、销售为一体的酱香型白酒酿酒企业,坐落于世界酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区、总资产达10亿元。年产量达8千吨,并拥有5万吨的储酒能力。现有员工600余人,酱酒科研人员15人,专注于产品质量,精益求精,所有产品均采用赤水河畔优质糯高粱“红缨子”、精品小麦作为主要原料,承数千年的酱香白洒工艺精心酿造,酒质酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,好评如潮,屡获殊荣。


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