白酒：从此以后，要叫我Chinese Baijiu

上学考英语四六级的时候，最怕翻译题，原因不外乎是翻译题中经常会出现一些中国特色的词语，像什么皇帝草药扬子江，天之骄子鄱阳湖，真的很难用英文严丝合缝地表达出来，反倒让考生们尽情发挥了一波创造力和幽默感。

白酒也一样，作为中国国粹，白酒有两千多年的生产历史，所采用的是与西方完全不同的天然多菌种固态发酵、固态蒸馏、全生物质转化产品，与白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum) 和金酒(Gin)一起并称为世界六大蒸馏酒，但一直缺乏一个官方的准确的英文名称。

一直以来，中国白酒在国际上有着Chinese spirits(中国白酒)，Chinese distilled spirits(中国蒸馏酒)， Chinese liquor(中国烈酒)等多种称呼，让海外消费者困惑不已。

尽管科学研究精准表明参与白酒酿造的微生物有一百多种，风味物质有一千多种，其中定性的风味物质有三百多种，消费量占了全世界蒸馏酒月三分之一，却因为缺少一个统一的名号，而始终难以享誉国际。

实际上，2017年成立中国酒业协会白酒文化国际化推广委员会以来，协会就开始把“Chinese Baijiu”作为官方的英文名称，并在所有场合使用。到了2019年，中国白酒的系列国家标准进行修订《白酒工业术语》，并对白酒的英文名称进行了修订：白酒，英文名字：Baijiu。同时，经学术界在国际期刊、会议和文献上的努力宣传，白酒(Chinese Baijiu)也逐步在被国内外行业专家及消费者所认知。

此外，近年来协会组织白酒企业参加的各种食品饮料展会上也都统一使用“Chinese Baijiu”，相信随着时间的推移，“Chinese Baijiu”的知名度将越来越高。

随着中国的国际影响力与日俱增，由汉语演变而来的英文词汇也越来越多，远的有功夫（Kung fu）、阴阳（Yin yang），近的有麻将（Mahjong）、炒面（Chow mein），甚至在最近的冬奥会英文解说上我们都能听到“牛顿的棺材板压不住了”这种极具中国网络特色的表达。

这些词语和表达方式的出现，意味着中国在接受外来文化的同时也在逐渐影响和渗入英语世界，强大而有生命力的文化总是能在发展自身、形成一个小环境的同时也让别人感受到独特的魅力。

夜郎古深谙此道，品牌创立至今，夜郎古一直在品牌文化赛道上推陈出新，在保留最核心的工匠品质之余不断发展自己，从“一生酿好一坛酒”到“大国工匠，艺术酱香”再到如今更加成熟的品牌新形象与价值主张，夜郎古一直走在文化探索的路上。

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