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资本把持下的酒水新品牌,恰如将将泡腾片放进一杯水中,看起来很沸腾,其实一点都不热,等到泡沫消逝,依旧是一杯水,只是再也回不到最初的味道了。与资本结合到一起的酒,有些时候也是倒逼传统做酒人加快转型加快成长了,除了“赚快钱”的影响,某些方面对行业的发展也能起到一定的积极作用。但如果某些资本+酒的目的不是通过酒来盈利,而是为了上市,热闹过后留下点什么就不好说了。
快速扩张,意味着机会,就像去年的酱酒,快速扩张就可以割韭菜,资本看中的岂能是那一瓶一瓶的酒?行业的发展需要根基的稳固,但那不是某些资本的兴趣所在。
这几天有幸参加了几场新晋品牌酱酒的上市活动,有贵州产的也有四川产的,都是酱香型。总体来看,合着规规矩矩的中庸之道,可圈可点的亮点真就不多,套路式的动作过于僵硬了。闭上眼想一下,就会发现每家酱酒的发布会也好品鉴会也好,翻来覆去的都是那么一个模式一套话术,基本都是找几个圈内的专家大咖给站站台说说好话,围绕着工艺的12987围绕着尝评的观色闻香尝味定风格去讲故事,然后高举高打高毛利发展加盟商合伙人……唉
说不上好,也说不上不好。
如果一瓶切切实实值得推荐用来喝的酒,酒体上圆润细腻富有自然生成的花果香就够了,好酒入口自然能够感受到是好酒。如果表里不实,故事讲多了让大家信以为真了,一不小心就会捧的越高跌得越重。
一般来说,用来喝的酒,无需浪费时间讲太多的品鉴知识,特别是用一些自以为高大上的一般的人民群众听不懂的专业词语,酒桌场合上,简单说几句人话的效果要比长篇大论好得多。
再者,真心的又有耐心的做品牌做推广做品鉴的酒老板是真不多了…遇上了,就好好珍惜吧!
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贵州夜郎古酒业有限公司是一家集生产、研发、销售为一体的酱香型白酒酿酒企业,坐落于世界酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区、总资产达10亿元。年产量达8千吨,并拥有5万吨的储酒能力。现有员工600余人,酱酒科研人员15人,专注于产品质量,精益求精,所有产品均采用赤水河畔优质糯高粱“红缨子”、精品小麦作为主要原料,承数千年的酱香白洒工艺精心酿造,酒质酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,好评如潮,屡获殊荣。
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