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最近周游山东省内各区域线下的酒水市场,看起来依靠喝酒取暖的少了,所以让一些固守传统消费的酒水店生意如这寒冬一般冷飕飕。势必要改变的,特别是要少花钱乃至不花钱的去改变,开源节流盈利。
一路走来,接触到很多白酒同行,言必有谈线下的生意没法做了,又是直播又是电商又是社区团购等的严重影响了线下的买卖。线下卖酒与线上卖酒相比,如何错位竞争?如果纯粹的all in低价作为杀手锏,一定是命不久矣。
小门小户的小酒商的出路在哪?就像之前小编所言:
1、要么起义或者投诚加入有雄厚资本加持的头部连锁机构,如1919酒类直供、京东酒世界等的;
2、要么充分下沉到一些大型的社区或者优质的大型商业中心,以租金等成本换得相对多的交易客流量;
3、要么就投钱升级成为专业的品牌体验推广店;
4、要么升级成为专业的仓储式终端店,搭配线上运营。
都说线下卖酒没法做了,或许是醉翁之意不在酒吧。副作用是打消一部分想转型当卖酒人的积极性,哈哈。
举个栗子,就山东省内,不说那些外来的麦德龙等的大户及盒马等的新生势力,单就家家悦、振华、利群、佳乐家、银座、九州、华联等的区域连锁商超,侬晓得在酒水消化方面有多大的威力不?在潍坊不进佳乐家、在威海不进家家悦、在济南不进银座,做团购?政采?圈层?呵呵......纯粹的靠那点灰色地带的关系,能走多久,能卖多少?
有朋友卖酒想要只做团购,个人建议是看看人家泰山名饮,人家可是有店有团队有名品引流有市场布局啊,指望三年不开张开张吃三年的透支关系一单死,不如不干;指望招几个“能人”开几个千万上亿级的大单?做梦!
按部就班,倒是可以研究一下小而美的在夹缝中生存的技巧,比如今天到居然之家聊业务,就建议可以阶段性的在场内设置一个不大的酒水展厅,以此为托充分的开发一下场内几百家商户的用酒需求,逢年过节前针对性的发发宣传页拉拉订单,同等条件下人家肯定用你的酒不是?在科技市场电脑城卖酒,也是一样的道理。
不说国台、金沙以及某些网红酒之类的,没说服力。据说习酒销售已经超百亿了,习酒的这百亿,可不是只靠直播、电商、团购做起来的吧?做市场,没有捷径,所谓的捷径都是坑。
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