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酱酒未来思考 | 如何提升品牌知名度将茅台镇酱酒推向全国?

来源 : 贵州夜郎古酒  时间 : 2022-04-19  浏览 :

  茅台镇是黔北名镇,白酒企业发展非常兴盛。其中最具影响力的莫过于“茅台”,但镇上可不止有“茅台”酒,仅参加2011国际酒博会的厂家就有三四百家,可见茅台镇拥有非常雄厚的产业底蕴。但为何除了“茅台”、“小糊涂仙”算是具有全国知名度的品牌,其它品牌为何走向全国的不多呢?

酱酒未来思考 | 如何提升品牌知名度将茅台镇酱酒推向全国?(图1)

  随着“茅台”的品牌影响力逐步扩大,“十二五”期间,贵州对酒产业的期待和信心增强,计划实现产值1300亿,占据全国白酒10%的市场份额。实现以“茅台”为旗帜,打造仁怀为“中国白酒之心”,茅台镇为“天下白酒镇”的战略目标。那么,利用这一战略机遇,做好自身的战略定位和营销策略,将是茅台镇众酒业的一大新课题。

  发挥群体优势

  09年以来,“茅台”的强势回归,给了茅台镇以及贵州酒业打了一针强心剂,使得贵州看到白酒产业可以顺势起航,做大做强的市场机遇。所谓大树底下好乘凉,在带头大哥的带领下,竞相分享白酒行业的再次投资机遇。当这些资本几乎是不约而同的集体发力,依据各自的资源优势,运用不同的市场手段向市场发起进攻,那么以群体抱团方式做大,必然是贵州白酒产业做大做强的最佳战略和必由之路。

  转变营销模式

  目前市场上可以看到的茅台镇品牌有“赖茅”、“国台”、“夜郎古”等,采用的都是产品的营销模式。大家都在卖“产品”,都在卖“茅台镇”这个共有资产,和“酱香型”这个共有的产品属性。除了讲“技术”,就是讲“环境和历史”。

  当然,在“茅台”品牌市场影响力的带动下,这些共性资源可以给大家带来一定的销售。但是,仅仅靠这些,能把品牌做大做强吗?只靠产品营销的模式,必然会快速进入同质化的死胡同。

  没有品牌的号召力,是不可能在竞争激烈的白酒市场占据一席之地的。大家都希望走“快速撇脂”或“缓慢渗透”的营销策略,市场前景不容乐观。如果,大家都只是希望“搭便车”、“坐轿子”,那么就无法实现集群做大的战略构想。

酱酒未来思考 | 如何提升品牌知名度将茅台镇酱酒推向全国?(图2)

  品牌是最强战略

  茅台镇白酒企业有的资本实力非常雄厚,完全具备打造一个全国性品牌的能力。可惜的是,他们也采取“快速撇脂”的营销策略,通过进入传统渠道做覆盖,期望“搭便车”、“坐轿子”。实际上在这种时候,你站出来做品牌建设,市场的受益者一定是你。而采取“搭便车”的策略,市场的地位绝对不会稳定和长久。这就像经济学的十大定律之一的“机会不可均沾”是一个道理。

  差异化互补及战略合作

  如果大家都短视,那属于自相残杀,拼渠道、拼促销、拼销售,短兵相接中,市场的规模和层次并没有得到更大的拓展。对于整个“茅台镇”白酒产业来说,如果想得到健康的发展,企业应该根据资源和能力的整体评估,进行差异化市场定位,不但要扩大市场的规模,更应该拓宽市场的层次,这样就可以在市场上形成良性的互补,构建属于自己的市场空间。

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贵州夜郎古酒业有限公司是一家集生产、研发、销售为一体的酱香型白酒酿酒企业,坐落于世界酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区、总资产达10亿元。年产量达8千吨,并拥有5万吨的储酒能力。现有员工600余人,酱酒科研人员15人,专注于产品质量,精益求精,所有产品均采用赤水河畔优质糯高粱“红缨子”、精品小麦作为主要原料,承数千年的酱香白洒工艺精心酿造,酒质酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,好评如潮,屡获殊荣。


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