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清香型白酒以汾酒为代表,主要生产场地位于山西省,其他部分省市也有清香型白酒厂家。2006年,颁布的《GB/T 10781.2-2006 清香型白酒》执行标准一直沿用至今,下面将2006版清香型白酒执行标准分享给大家。
温馨提示:文章最下面有PDF可下载哦!
标准编号:GB/T 10781.2-2006
标准名称:清香型白酒
英文名称:Mild flavour Chinese spirits
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
发布日期:2006-07-18
实施日期:2007-05-01
标准状态:现行
替代标准:GB/T 10781.2-1989,GB/T 11859.2-1989
标准格式:PDF
起草单位:中国食品发酵工业研究院、山西杏花村汾酒集团有限责任公司
起草人员:田栖静、杜小威、康健、郭新光、张素芳、史静霞
标准简介:
本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。
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