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酒能助兴,酒能消愁,美酒是种文化,是一种境界。一醉解千愁,只恐难有豪饮时。可每当在酒桌上想尽情豪饮时,自己的酒量却一杯就倒,为什么有人能够千杯不醉呢?
一个人喝醉酒,其根本原因在于酒精的摄入量。换句话说,无论你喝的是啤酒、白酒还是葡萄酒,导致醉酒的因素最终取决于你摄入了多少酒精。也就是说,你容易醉,可能是以下原因造成的。
人体内 90% 的酒精都要仰仗肝脏将其处理掉,而其中少不了代谢酶类的作用。一般人体内的乙醇脱氢酶含量差异很小,而乙醛脱氢酶的含量则因民族、个人有较大的差异,有的人甚至有缺陷。代谢酶类含量多的人,酒精和乙醛代谢的速度也会加快,人也就不那么容易醉了。
这一点非常好理解,在同等酒精度的情况下,喝酒的速度越快,人体吸收的酒精也越多。此时,若人体吸收酒精的速度超过肝脏代谢酒精的速度,人很快就会醉倒。
别看酒精只是胃里的一个过客,它也会刺激胃粘膜,使之充血和分泌增加,这很容易造成呕吐,而且吐的都是酸水。
呕吐也是醉酒的不适症状之一。但是如果腹中有食物,就可以保护胃壁,减少刺激,也能降低酒精的渗透吸收。
含气饮料中含有大量的二氧化碳气体,进入胃部会让胃膨胀,加快胃排空的速度,胃排空是食物离开胃部,进入小肠的过程。
鉴于大部分酒精都由小肠吸收,胃排空速度的加快意味着酒精吸收速率的加快,通俗来讲就是加快了醉酒的速度。
不同酒类的醉酒机制不一样,蒸馏酒(如白酒、伏特加)前劲较强,发酵酒(如葡萄酒、黄酒)后劲较大。
几种不同的酒混着喝的时候,意味着身体要同时要对几种酒做出应急反应,很容易出现紊乱,导致加速醉酒。
此外,人体对于酒精的吸收是有惯性的,习惯了某种酒精度的酒,也会产生相应的酒精吸收模式。如果突然混喝多种酒类,会造成短时间内前后吸收的酒精浓度差异过大,这对肝脏的工作很不利。
体重也是影响醉酒的一大因素之一。一个人体重越轻,就越容易喝醉。体重轻者体内血液的总量少,若摄入相同量的酒精,体重轻者较体重重者血液中酒精浓度要高,因此更容易喝醉。
当你心情不好的时候,你的酒量会低于你平时的酒量。因为那时的你特想醉,当然也下意识地去感觉自己的“醉意”。因此,在喝酒时,就要往好的方面想,而不能老是给自己喝醉的心里暗示。
俗话说“输酒,不输气质”,喝酒时的心境一定要好。当然,无论在什么环境下,喝酒一定要力所能及。适当饮酒舒适身心,过度饮酒伤害身体!
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