什么样的白酒更适合储藏收藏呢？

　　现在随着人们的生活水平越来越好，大家的兴趣爱好也越来越广。对于喜欢没事整上两口白酒的人来说，爱好这一块，没有什么比囤酒更有意义。但是不知道大家发现没有，为什么别人存酒就越来越值钱，自己存酒却越来越没底呢？

　　如果你买了一大堆酒，不知道如何分类的话，那说实话你只是一个门外汉，即便是一瓶老酒收藏多年，也在你的手里体现不了价值。

　　想要了解什么酒适合收藏，我们先要了解，什么酒是市场追捧的。在大多数人眼里，品牌力量一定是大于酒的自身品质的。换句话说，即便你的就是民间酒厂里的纯粮食酒，也一定没有五粮液、茅台集团的中档次值钱。所以我们个人在选择存酒的时候，还是要以大品牌为方向的，毕竟大品牌的酿酒工艺更加稳定、成熟。那么在大品牌当中，什么样的白酒，更加适合储藏呢？

　　有一个办法值得参考，但不适用于所有人，那就是选贵的。不是所有人都能接受这个方法，所以我们要学会避开雷区，找到哪些是我们需要的。

　　首先是白酒的度数要求，如果想要存酒，那么就选择高度数白酒，因为高度数白酒会因为时间的推移，香味越来越纯，刺激感会越来越小。而低度数白酒，会让人感觉味道更加地寡淡。除此之外，酱香酒的收藏价值大于浓香，浓香酒的收藏价值大于清香。不管品牌有多硬，香型千万别选错。

　　存酒的过程也非常有讲究，怎么样才能避免跑酒，之前与大家详细聊过，在这里不详细的解释了。但是大家一定要注意，存酒的过程，一定保持酒柜干燥避光，一年四季温度差别不宜过大，这样才能收藏出酒质上佳的老酒。当然，如果允许的话，大家尽量不要破坏白酒外包装，标签保持完好整洁的老酒，往往比看起来陈旧的老古董白酒，更加有收藏价值。

　　最后和大家提个醒，大家一定要了解，什么样的酒，是在玩弄老酒概念。如果一些酒厂主打某一年份的陈年原浆，价格上又非常亲民，那么大家一定要细细考量，本本分分的好酒值得大家收藏，但却不会推出太多的噱头。同时在收藏白酒之前，大家最好邀请上几位，同是爱好白酒的朋友，一起品尝一下你所青睐的酒品，这样才能更加客观地判断，你所选择的酒，到底值不值得收藏。
　　作者：酒局长