400-088-1519
  1. 主页 > 新闻资讯 > 斟知酌见
联系我们

contact us

夜郎古欢迎您的加入
业务咨询:13158017595(微信同)
市场合作:13158017595
周一至周日 8:00~22:00

在线客服
周一至周日8:00-22:00
QQ在线客服

茅台镇酱香酒储藏几年后味道更好?

来源 : 贵州夜郎古酒  时间 : 2023-02-13  浏览 :

    好的酱香酒,不要一下喝光。俗话说,“好酱酒、存着喝,存一半,喝一半”。大家在喝酒时也会选择健康好酒我们能喝到酱香酒的机会越来越多当酒进入口腔,让酒液覆盖舌面,我们会逐渐体会到饱满丰厚的醇香。

茅台镇酱香酒储藏几年后味道更好?(图1)

茅台镇酱香酒储藏几年后味道更好?

茅台镇酱香酒储藏几年后味道更好?(图2)

    经过多年总结下来一般最好的方法是:用生胶带把瓶口缠起来,这种方法在于生胶带没有粘性,对瓶口的保护膜有很好的保护作用,在藏酒过程中被很多人使用。贵州酱香白酒生产工艺特点可以概括为:四高两长,一大一多。四高是:高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒;两长是指:生产周期长,历经一年;贮藏时间长,一般需要贮藏3年以上。

茅台镇酱香酒储藏几年后味道更好?(图3)

    鉴于酱香酒的独特酿造工艺拧开瓶盖,摇晃瓶体,静置几分钟后将瓶盖拧紧,重复多次,使得酒中的单宁与空气中的氧气充分接触,氧化单宁,减少苦涩感。一般醒酒的时间不宜超过20分钟。然而,很多酒友第一次喝酱香酒的时候喝酱香酒在全国掀起了热潮。

    在酱香白酒的生产工艺中,第一次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月。取出窖内发酵好的生沙酒醅,与粉碎、润好后的高梁(高梁润粮操作与生沙相同)按照1∶1拌和均匀后装甑,混蒸,蒸粮蒸酒,所得的酒即为生沙酒(生次酒因其酒体杂、涩味重、带有霉味等原因而回窖发酵)。

    喝完酒的酒杯不要洗干净,酒液彻底干后我们再去闻一闻空酒杯是否还留有香味。一般优质的酱香酒空杯留香持久,第二天都能清晰闻到酒香。再者,随着政府对地方产业经济的不断重视、推进和调整升级,贵州酱酒品牌对于“走出去”这一行动的实现越来越主动,政府宣传也越来越积及,数字化转型的方式也越来越多样。

以上就是关于“茅台镇酱香酒储藏几年后味道更好?”的全部内容了,如果您还有其他关于白酒方面的疑惑,欢迎持续关注夜郎古。


给优秀的您推荐一家复星资本生态企业、舍得酒业合作企业,位于贵州仁怀酱酒核心产区,采用本地红缨子糯高粱为原料、精品小麦做粬,G家级酿酒大师余方强先生亲自酿造勾调,严格遵守枸酱酒12987酿造工艺,兼具口碑、酒质的双重优质酒企,在茅台镇拥有千亩占地,年产2万吨,储酒10万吨的实力酒企——夜郎古酒。

夜郎古酒秘酿全国招商
夜郎古酒秘酿全国招商——中国十大酱酒品牌

   贵州夜郎古秘酿系列、大金奖、神秘等产品,现面向全国招商加盟代理,点击查看最新夜郎古招商加盟政策,如有需求,请联系我们。

欢迎来到夜郎古。

贵州夜郎古酒业专注于酱香型白酒研发/生产/销售,现面向全国招区域代理商加盟。公司将给予政策扶持和整体店面形象设计。

区域代理商实行一地一名总代制度,区域已有代理商的不再招收其他代理商。预加盟的朋友,请加快脚步与我们联系。

感谢您对于夜郎古的支持,您可以直接拨打招商热线400-088-1519,或添加企业微信沟通,也可以给我们留言,夜郎古将在第一时间与你沟通。

贵州夜郎古合作咨询

站点声明:

本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。本站发布文章和图片版权归原作者所有,如有侵权请联系我们,我们立刻删除。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与本站联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。
贵州夜郎古酒庄有限公司是一家集白酒生产、研发、销售为一体的综合性酿酒企业,中国酱酒十强企业,华樽杯2022年度夜郎古酒品牌价值159.22亿元。2022年携手世界500强企业复星集团,强强联手,深度布局酱酒。复星旗下舍得酒业与夜郎古酒业成立合资公司。标志着夜郎古酒业品牌化、全国化步伐迈出了高质量发展的关键一步,实现从仁怀名酒到全国性名酒的转变,加快挺进酱酒头部赛道。


优质文章推荐

 
 
QQ在线咨询
售前咨询热线
13158017595
售后咨询热线
13158017595