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白酒市场一片混乱,老酒市场更加混乱。一些著名的“老酒”经常出现在主要的直播商品平台上。谁知道清香型白酒和浓香型白酒即使放20年也不会变黄。由此可见,这些非法酒贩和销售白酒主播都渴望赚钱,甚至没有时间了解白酒的基本常识。
也正是这样,很多人说直接买老酒不如存酒,不仅省钱,还能喝到真正放心的老酒。为什么不一举两得呢?
然而,白酒储存也有一些预防措施,酱香型白酒制造商夜郎古酒提醒您,储存白酒需要记住三个“技巧”,白酒储存越来越醇厚。
第一个小技巧:密封白酒
在储存散装白酒时,首先要注意的是白酒的密封性。如果白酒密封不好,不仅会跑酒,还会挥发白酒中的乙醇和大量芳香物质,酒质会急剧下降,口感会越来越差。无论白酒的质量有多好,它都会成为一种难以下咽的垃圾酒。
因此,在储存白酒时,我们必须密封白酒。不要认为白酒没有密封。有些白酒的密封材料有问题,长期储存后容易氧化损坏。因此,我们在酒瓶口缠绕几圈密封带或保鲜膜,以确保白酒具有良好的密封性。
第二个提示:良好的存储环境
在储存白酒时,应特别注意白酒的储存环境。温度和湿度应合适,其中温度应在15-20℃之间,湿度应在60%-70%之间,应干燥通风。附近不得有污染源和气味源,否则会影响白酒的质量。
第三个窍门:正规购买渠道,选择优质纯粮酒
购买白酒时要注意,并非所有白酒都适合长期储存。首先,白酒的酒精含量不能太低,因为这种低度白酒本身的香料很少。如果长期储存,随着酒精的挥发和水解,白酒会变得更加淡淡无味;其次,劣质酒和酒精勾兑酒没有储存意义。即使储存100年,味道也不会改善。
因此,我们必须选择高质量的纯谷物酒储存,酒精含量在50到55度之间,我们必须注意选择正式的购买渠道,以免购买假酒。
看这里,相信大家都知道白酒该怎么存吧?
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贵州夜郎古酒业有限公司是一家集生产、研发、销售为一体的酱香型白酒酿酒企业,坐落于世界酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区、总资产达10亿元。年产量达2万吨,并拥有10万吨的储酒能力。占地1000亩,现有员工600余人,酱酒科研人员15人,专注于产品质量,精益求精,所有产品均采用赤水河畔优质糯高粱“红缨子”、精品小麦作为主要原料,承数千年的酱香白洒工艺精心酿造,酒质酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,好评如潮,屡获殊荣。
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