400-088-1519
Attract investment
contact us
诸君若是读过笔者所写文章的话应该对DB这个标准号不会陌生，因为笔者在之前的文章中也解释了DB的意思——地方标准。不过DB的延伸标准有很多，代表了不同地区不同香型的白酒，今天我们要说的是DB52/T550。这个白酒标准号代表的是贵州遵义的董香型白酒董酒的执行标准，下面我们将要详细而深入地了解这个标准号所涵盖的信息。
其实董香型白酒不单单指董酒，在遵义还有其他董香型白酒酒厂，只不过本来这个香型就小众，再加上董酒已经成型并将其配方申请了“国家秘密配方”，其他酒厂几乎没有存活的空间，所以几乎可以这么说，其他香型可能是竞争成长，而董香型则是董酒一个人垄断，自己玩，董香型的白酒标准也基本上就是董酒厂制定的了。DB52/T550是在2008年通过的地方白酒标准，该标准规定：
以高粱、小麦、大米等为原料，制取过程中加入中草药，经传统固态法大小曲发酵、串香蒸馏、长期陈酿、勾兑而成的，微带舒适药香，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有传统董香型风格的白酒。
这个标准号所规定的董香型白酒实际上限定了生产原料和工艺，由于董香型白酒的串香蒸馏工艺比较复杂且具有很大的创新意义，所以被列为机密，具体步骤我们不得而知。但我们可以简要说明一下方法，串香蒸馏分为三种方法：复蒸串香、双醅串蒸和双层串蒸，三种方法生产出的酒是不同的。
另外目前董酒的执行标准都是这一个DB52/T550，不管是几十元的普通董酒，还是数百元的国密、特级国密，执行标准都是一样的。也就是说目前董香型白酒的执行标准还没有级别划分，不像茅台那么精细，珍品茅台王子酒和普通茅台王子酒的执行标准就不一样。
总的来说，这个标准目前属于董酒专享，没有级别划分，但也不代表董酒会乱来。至少，大家伙还是能够明显地喝出来普通董酒和特级国密的差距的，另外，白酒的执行标准只是规定了生产这个香型的白酒的及格线，严格地说也不能代表酒质。
以上就是关于“白酒标准号DB52/T550的核心意义”的全部内容了，如果您还有其他关于白酒方面的疑惑，欢迎持续关注夜郎古。
给优秀的您推荐一家复星资本生态企业、舍得酒业合作企业，位于贵州仁怀酱酒核心产区，采用本地红缨子糯高粱为原料、精品小麦做粬，G家级酿酒大师余方强先生亲自酿造勾调，严格遵守枸酱酒12987酿造工艺，兼具口碑、酒质的双重优质酒企，在茅台镇拥有千亩占地，年产2万吨，储酒10万吨的实力酒企——夜郎古酒。
夜郎古酒秘酿全国招商——中国十大酱酒品牌
贵州夜郎古秘酿系列、大金奖、神秘等产品，现面向全国招商加盟代理，点击查看最新夜郎古招商加盟政策，如有需求，请联系我们。
欢迎来到夜郎古。
贵州夜郎古酒业专注于酱香型白酒研发/生产/销售，现面向全国招区域代理商加盟。公司将给予政策扶持和整体店面形象设计。
区域代理商实行一地一名总代制度，区域已有代理商的不再招收其他代理商。预加盟的朋友，请加快脚步与我们联系。
感谢您对于夜郎古的支持，您可以直接拨打招商热线400-088-1519，或添加企业微信沟通，也可以给我们留言，夜郎古将在第一时间与你沟通。
站点声明：
本网站所提供的信息仅供参考之用，并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。本站发布文章和图片版权归原作者所有，如有侵权请联系我们，我们立刻删除。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与本站联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。
贵州夜郎古酒庄有限公司是一家集白酒生产、研发、销售为一体的综合性酿酒企业，中国酱酒十强企业，华樽杯2022年度夜郎古酒品牌价值159.22亿元。2022年携手世界500强企业复星集团，强强联手，深度布局酱酒。复星旗下舍得酒业与夜郎古酒业成立合资公司。标志着夜郎古酒业品牌化、全国化步伐迈出了高质量发展的关键一步，实现从仁怀名酒到全国性名酒的转变，加快挺进酱酒头部赛道。
优质文章推荐
欢迎来到夜郎古酒业股份有限公司，我司专业生产酱香型白酒，现面向全国对旗下酱香酒产品进行招商代理，公司将给予极大的扶持力度和优惠政策，助力代理商快速打开市场。
夜郎古官方公众号
夜郎古酒代理咨询
