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好白酒有什么最明显的特点,现在的一些年轻人喝酒就好像牛饮水一般,根本分不出白酒的好坏,只有老一辈的人或许还能喝出一杯白酒到底好不好,那么对于现在的白酒来说,好的白酒有没有什么特点呢?下面夜郎古小编为您整理了好白酒的标准一览的相关内容,希望对各位小伙伴有所帮助。
第一点,没有使用任何化学添加剂的白酒;
第二点,工艺严谨,古法传统工艺最具特色,干净卫生,不会因为加工过程而对白酒质量造成问题;
第三点,原料是好的,用来酿酒的一定要经过严格筛选,才能保证酿造出的白酒品质。
很多人理解白酒的“绵”理解成了“柔”,其实并非如此白酒的“绵”是指白酒口感中的厚实感,通常也只有优质的浓香型白酒才具备有绵的特色,优质浓香入口绵柔是一大特色,如果有人跟你说酱香酒绵柔我可以告诉你这个人就是个酒懵子。
我们也常说好酒回甘,也就是回甜。好的白酒品牌一般都不会出现有很剐的感觉,而是迅速地融入到我们的消化系统,成团温暖的水,也就是我们说的好酒入口一线喉,直暖心窝。在喝白酒时我们会有这样一种感受小口喝酒和大口喝酒会感觉有所不同,有些酒更适合小口喝,尤其高端白酒;有些酒适合大口喝例如窖藏时间较短的酒,大口喝会感觉更甜。
优质的白酒都有“净”的 特点,好的白酒一般都会十分爽滑,具有不黏口的特点,优质的酱香酒滴在手指尖你会感觉到滋润爽滑的感觉,这种感觉很舒服,这也是净的一面,还有另一面就是纯净无杂味,同时也是区分优质酒和劣质酒的重要便知,劣质酒除杂很粗糟甚至不会考虑给你除杂。所以茅台王子放个百年也不会成为茅台酒,原因在于百年之后王子的杂味还在,只是略比刚开始好点。
酒香通常会作为白酒导购的最大诱导和宣传,我们说好酒的香味要浓,也就是我们所说的香味浓郁,于是酒浓情更浓成了白酒的卖点,“浓”体现了酒的物质价值和情感价值,心理自我感觉买得更值了。酒香味浓只是一方面,闻着香味协调不冲人,突出而不突兀才是好酒。
女人都喜欢成熟的男人,而资深酒友都会喜欢厚味宜人的酒。因为“厚”味是酒老熟的直接表现,通常一个女人够不够迷人我们看她够不够漂亮,酒够不够吸引人看够不够醇厚。尾酒的厚味也会比较厚重,不会出现上头等情况。
自从白酒出现粮食酒与勾兑酒之分后,粮食纯度也就成为判断白酒品质的重要指标。“纯”不仅代表着代表着白酒原料来源的正宗还体现酒口感纯正与协调。
我们常说酒好不好,入口便知。只因酒不“醇和”好酒入口感觉醇和,代表着白酒的均匀度好,不会出现高低档分层的特征。有些酒入口还算行甜甜的,前段还算行,后段就是各种苦辣冲,典型的劣质酒特征。
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