Attract investment
contact us
酱香型白酒根据酿制方法不同,我们又可将其分为坤沙酒、碎沙酒和翻沙酒,那么如何区分坤沙酒、碎沙酒以及翻沙酒?夜郎古酒将三个最最直接的方法推荐给您。
坤沙酒倒入杯中时,酒液会沿杯壁被往上蔓延,达到一定高度才会缓慢滑落,挂杯效果越好说明酒质越好、年份越陈;而碎沙酒由于粘稠度比较差,在杯壁蔓延高度很小而且滑落较快;而翻沙酒则不会挂杯,如果添加了粘稠剂会粘在杯壁上。
坤沙酒闻香温和、优雅细腻且聚之不散、飘香满屋;碎沙酒酒香要淡一些,比较单薄,没有坤沙酒所特有的漆味;而翻沙酒则只能勉强闻到淡淡酱香。
(夜郎古酒秘酿10——正宗坤沙好酱酒)
坤沙酒给人感觉是“成团”入口,入口后酱香味儿瞬间爆炸占满口腔,而且品质越佳的坤沙酒酱香味儿越不容易散,酒味干净、酸、苦、辣几种味道非常平衡,没有杂味儿,回甘明显,酒香在口中久久不散,空杯留香许久。
而碎沙酒的酒香则有些绵软无力,入口较为柔顺,甜味儿比较突出,酱香味儿一般到中段才能爆发,层次感较差,酒香略有杂味儿。
而串沙酒则只是有淡淡的酱味儿,辣喉比较明显,喝下后会感觉到胃中明显的燃烧感。
以上就是关于“酱酒如何区分坤沙碎沙以及翻沙酒”的全部内容了,如果您还有其他关于白酒方面的疑惑,欢迎持续关注夜郎古。
给优秀的您推荐一家复星资本生态企业、舍得酒业合作企业,位于贵州仁怀酱酒核心产区,采用本地红缨子糯高粱为原料、精品小麦做粬,G家级酿酒大师余方强先生亲自酿造勾调,严格遵守枸酱酒12987酿造工艺,兼具口碑、酒质的双重优质酒企,在茅台镇拥有千亩占地,年产2万吨,储酒10万吨的实力酒企——夜郎古酒。
夜郎古酒秘酿全国招商——中国十大酱酒品牌
贵州夜郎古秘酿系列、大金奖、神秘等产品,现面向全国招商加盟代理,点击查看最新夜郎古招商加盟政策,如有需求,请联系我们。
欢迎来到夜郎古。
贵州夜郎古酒业专注于酱香型白酒研发/生产/销售,现面向全国招区域代理商加盟。公司将给予政策扶持和整体店面形象设计。
区域代理商实行一地一名总代制度,区域已有代理商的不再招收其他代理商。预加盟的朋友,请加快脚步与我们联系。
感谢您对于夜郎古的支持,您可以直接拨打招商热线400-088-1519,或添加企业微信沟通,也可以给我们留言,夜郎古将在第一时间与你沟通。
站点声明:
本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。本站发布文章和图片版权归原作者所有,如有侵权请联系我们,我们立刻删除。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与本站联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。
贵州夜郎古酒庄有限公司是一家集白酒生产、研发、销售为一体的综合性酿酒企业,中国酱酒十强企业,华樽杯2022年度夜郎古酒品牌价值159.22亿元。2022年携手世界500强企业复星集团,强强联手,深度布局酱酒。复星旗下舍得酒业与夜郎古酒业成立合资公司。标志着夜郎古酒业品牌化、全国化步伐迈出了高质量发展的关键一步,实现从仁怀名酒到全国性名酒的转变,加快挺进酱酒头部赛道。
优质文章推荐