夜郎酱5酱8酱12亮相第108届全国糖酒商品交易会引高度关注

第108届全国糖酒商品交易会在成都顺利开幕。据情况通报会介绍，本届糖酒会共吸引了来自近30个国家和地区的5032家食品饮料、酒类、调味品、机械包装及技术服务企业参展，首日便吸引了近5万人次参观了展会。展览规模创造了近三年全国糖酒会办展历史的新纪录，更成为2023年全球规模最大的食品和酒类行业展会。在本届展会上，来自贵州茅台镇的夜郎古酒凭借着超高的颜值和优越的酒质获得了众多商客们的关注和认可，其高端定位的品牌形象深受商客们的认同。

本次糖酒会上，夜郎古酒业共亮相了12款产品，分别为夜郎古神秘、夜郎古大金奖、夜郎古大金奖珍藏、夜郎酱5/8/12、夜郎古生肖系列（虎年/牛年）、夜郎古酒秘酿10/20/30及夜郎酱酒珍酿6。夜郎古系列酒采用赤水河水和本地红缨子糯高粱，辅之手工制曲的12987传统古法，经独特复式发酵工艺，生态酿制而成。以“酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香”的风格，赢得了广大消费者的喜爱。

（夜郎古酒秘酿10/20/30）

在《说文解字》中，“曲”解释为“酒母也”，也叫酒引，是中国古人酿酒的伟大发明，它对酒起着发酵、生香的作用。夜郎古酒传承古法酿造精髓——“手工制曲”，制出的曲砖似黄金，外紧内松，微生物充分发酵，菌种散发出多层香气。每年端午时节，夜郎古酒都会精挑细选每一粒优质小麦作为原料，利用微生物勃发的自然环境，开始制曲。每一块曲块都要经过40多天充分发酵、180天的存曲。夜郎古酒采用人工制曲，不仅成型度高，韧性更好，而且基本保持了室温入仓发酵，更加有利于曲的充分发酵和完整保存。常言道：曲乃酒之骨，好曲酿好酒。对好曲的执着，不仅是夜郎古对品质的坚守，也是夜郎古千百年来摸索出的酿酒“秘籍”。

夜郎古酒董事长余方强先生

除了深研酿酒工艺外，夜郎古还打造一支酿酒王牌团队，由“茅台八仙“、中国酱香酒酿酒大师、夜郎古酒业董事长、国家级高级勾调师、高级品酒师余方强大师领衔的酿造团队，已鉴评名优白酒30余万次，400余万吨产品。正是在他的带领下，夜郎古在高质量发展的道路上行稳致远，高端品牌形象定位深入人心。

进军糖酒会，是复星资本进入后，夜郎古酒业推动“迈向一线品牌”的重大战略举措。近年来，凭借低价而不失华贵，价优品质却不凡的国民酒，夜郎古酒业发展迅猛，核心产品热销全国。本届糖酒会首日，尤其是在夜郎酱5/8/12首次亮相后，夜郎古酒已签下多家行业大商，品牌优势进一步释放。

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给优秀的您推荐一家复星资本生态企业、舍得酒业合作企业，位于贵州仁怀酱酒核心产区，采用本地红缨子糯高粱为原料、精品小麦做粬，G家级酿酒大师余方强先生亲自酿造勾调，严格遵守枸酱酒12987酿造工艺，兼具口碑、酒质的双重优质酒企，在茅台镇拥有千亩占地，年产2万吨，储酒10万吨的实力酒企——夜郎古酒。

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