400-088-1519
Attract investment
contact us
白酒多次蒸馏是好是坏？虽然白酒也会经历复蒸的过程，但其实也是有利有弊的，而且至多只会进行二次蒸馏，至于三次蒸馏白酒达到什么效果？其度数可以达到90度以上，但香味物质损失严重，一般没有白酒会进行三次蒸馏，只有伏特加、威士忌才会进行三次蒸馏进行提纯。
酒体存在缺陷的白酒多会进行复蒸，也就是二次蒸馏，其中以杂醇油含量较多的酒头、酸味杂质较多的酒尾为主，通过复蒸，能够去除酒体中的醇类、醛类等有害物质和杂质，让酒体更加纯净，所以复蒸的主要目的肯定是好的。
但复蒸也存在一定弊端，在二次蒸馏时，也会损失部分呈香呈味物质，导致酒体香味物质不足，所以也并没有那么好喝，在一定程度上可以理解为“废物利用”而已，至少复蒸之后的白酒缺陷少，是能喝的。
至于三次蒸馏白酒达到什么效果？可以参考伏特加，三次蒸馏可以称之为“精馏”，其度数可高达90度以上，其风味物质大大减少，甚至可能得到无色无味的中性酒精，这时候的白酒跟伏特加没什么区别，也就不存在香型了。
所以要说白酒多次蒸馏是好是坏？通常来说复蒸也就是二次蒸馏的效果是好的，但不会进行三次蒸馏，否则风味物质大幅度降低，即使稀释后在蒸馏，控制较低的度数，但也会风味寡淡，失去品饮价值。
国外洋酒中伏特加通常都是三次蒸馏得到的，其口感纯净，甚至是无色无味，现在市面上果味丰富的伏特加都是经过加香处理的。类似的还有威士忌，也会经过二次甚至三次蒸馏，但其风味物质70%以上来自橡木桶，跟白酒性质完全不同，所以白酒是不会经历三次蒸馏，最多进行二次蒸馏。
以上就是关于“白酒多次蒸馏是好是坏？”的全部内容了，如果您还有其他关于白酒方面的疑惑，欢迎持续关注夜郎古。
给优秀的您推荐一家复星资本生态企业、舍得酒业合作企业，位于贵州仁怀酱酒核心产区，采用本地红缨子糯高粱为原料、精品小麦做粬，G家级酿酒大师余方强先生亲自酿造勾调，严格遵守枸酱酒12987酿造工艺，兼具口碑、酒质的双重优质酒企，在茅台镇拥有千亩占地，年产2万吨，储酒10万吨的实力酒企——夜郎古酒。
夜郎古酒秘酿全国招商——中国十大酱酒品牌
贵州夜郎古秘酿系列、大金奖、神秘等产品，现面向全国招商加盟代理，点击查看最新夜郎古招商加盟政策，如有需求，请联系我们。
欢迎来到夜郎古。
贵州夜郎古酒业专注于酱香型白酒研发/生产/销售，现面向全国招区域代理商加盟。公司将给予政策扶持和整体店面形象设计。
区域代理商实行一地一名总代制度，区域已有代理商的不再招收其他代理商。预加盟的朋友，请加快脚步与我们联系。
感谢您对于夜郎古的支持，您可以直接拨打招商热线400-088-1519，或添加企业微信沟通，也可以给我们留言，夜郎古将在第一时间与你沟通。
站点声明：
本网站所提供的信息仅供参考之用，并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。本站发布文章和图片版权归原作者所有，如有侵权请联系我们，我们立刻删除。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与本站联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。
贵州夜郎古酒庄有限公司是一家集白酒生产、研发、销售为一体的综合性酿酒企业，中国酱酒十强企业，华樽杯2022年度夜郎古酒品牌价值159.22亿元。2022年携手世界500强企业复星集团，强强联手，深度布局酱酒。复星旗下舍得酒业与夜郎古酒业成立合资公司。标志着夜郎古酒业品牌化、全国化步伐迈出了高质量发展的关键一步，实现从仁怀名酒到全国性名酒的转变，加快挺进酱酒头部赛道。
优质文章推荐
欢迎来到夜郎古酒业股份有限公司，我司专业生产酱香型白酒，现面向全国对旗下酱香酒产品进行招商代理，公司将给予极大的扶持力度和优惠政策，助力代理商快速打开市场。
夜郎古官方公众号
夜郎古酒代理咨询
