白酒怎么窖藏才好喝？

白酒窖藏和白酒收藏不同，窖藏的是原浆酒，而收藏一般都是成品酒/商品酒，原浆酒会随着年数而变化明显，而成品酒相对要缓慢很多，至于白酒怎么窖藏才好喝？最重要的有三点：酒质、容器、位置，将高度纯粮酒装在陶坛中窖藏在酒窖/地下室中，这样窖藏的效果最好。

白酒窖藏的诀窍

窖藏的含义就是将生产出来的原浆酒，放入陶坛或其他适宜窖藏的容器中，贮藏在酒窖或其他恒温地下室中，封存一段时间。总结起来就三点，就是“原浆酒”、“适宜的容器”、“适宜的环境”。

在选择白酒时，可不能在市面上随便买酒，成品酒是经过勾兑降度的，酒分子的稳定性遭到破坏，就很难通过窖藏来改变酒质，即使能改变也非常缓慢，所以最好是选择酒厂接酒时的原浆，度数一般在55-65度之间。

其次就是适宜的容器，要选择密封效果好，同时能让酒体进行微弱呼吸的容器，最好的选择是紫砂，其次是陶、瓷，紫砂的价格最贵，效果最好，不过最常用的还是陶坛，效果好造价也便宜。

最后是适宜的环境，最理想的当然是酒窖，毕竟是专门用来窖藏酒的，但对于个人窖藏来说难度太大。可以退而求其次，选择地下室、农村地下窖，亦或者是低温干燥避光的仓库，当然低温可不是北方寒冷的天气，而是在15度左右适宜。

现在你知道白酒怎么窖藏才好喝了吧？都知道“酒是陈的香”，所以收藏酒才有一定价值，但实际上窖藏原浆酒的价值才更高，瓶装酒只有通过更长时间的储存才能改变酒质，所以好的酒厂，都会让酒窖藏一段时间再进行勾兑销售，品质才更好。