Attract investment
contact us
白酒味道自带辛辣,品质不好的酒甚至会有辣喉咙的感觉,究竟是为什么呢?其实白酒内的乙醇味道是微甜的,所以并不是酒精的度数越高越辛辣,辣味主要来源是白酒中的一些醛类物质,即便含量非常少,也能带来很浓的辛辣感,那么怎么饮酒才能避免辛辣感呢?其实通过一些喝酒的技巧,是完全能够缓解的。
喝酒的时候要注意量,如果你真的是逼不得已喝酒,那么一口闷当然是最好的选择,但如果你真的想细细品尝美酒滋味,就需要小口饮用,每一口酒量控制在0.5-2ML,入口后将白酒均匀地铺满舌头,让味蕾先充分的适应白酒的刺激感,对之后的饮酒有着很大的帮助。口含白酒一段时间后,再慢慢地咽下,就不会有太浓重的辛辣味了。
需要注意的是,在小口饮酒的过程中,要做到饮酒前用嘴吸气,吞咽前用鼻呼气,这样做是为了将美酒的味道,更大程度地吸入口中,并且让香醇的感觉回荡鼻腔,而且也能避免酒气冲击出现窒息的感觉。
当然这只是饮酒的小技巧之一,还有许多方法能够让饮酒的过程不那么困难,比如我们在选择酒品的时候,尽量选择清香型白酒,口感能好上不少。相比较之下,酱香型酒与浓香型酒的味道就比较偏重,如果是初尝白酒的人对此应该不太好接受。
除此之外大家也可以将酒热一下再饮用,煮酒早在古代就有了,将酒热过之后饮用,不但能够舒缓其中的辛辣感,也能巧妙的释放酒香,有时候甚至能让整间屋子,都充满酒香气息,简直不要太诱人。
最后一招就是下酒菜,中国人喝酒不讲究“干揦”,人们大多数会选择几道下酒菜,伴随着美酒一同下肚,如果感觉白酒的味道太冲,就可以快快的加一口下酒菜。冲淡辛辣感,但其实下酒菜的作用并不在于此,首先如果按照之前推荐大家的呼吸法饮酒,那么浓浓的酒香就会伴随口鼻,芬芳让人迷醉,此时再加一口美味的下酒菜,就会更加刺激味蕾,让酒与菜的味道相辅相成,进而能达到双重感官享受,这也是真正爱酒之人的享受。
以上就是白酒怎么降低辛辣口感的全部内容了,如果你也是对酒的味道,有一点点的不适应,完全可以尝试一下这些方法祝您能早日享受到白酒的美味。
贵州夜郎古年份酒、大金奖、神秘等产品,现面向全国招商加盟代理,点击查看最新夜郎古招商加盟政策,如有需求,请联系我们。
站点声明:
本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。图片版权归原作者所有,如有侵权请联系我们,我们立刻删除。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与本站联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。
贵州夜郎古酒业有限公司是一家集生产、研发、销售为一体的酱香型白酒酿酒企业,坐落于世界酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区、总资产达10亿元。年产量达8千吨,并拥有5万吨的储酒能力。现有员工600余人,酱酒科研人员15人,专注于产品质量,精益求精,所有产品均采用赤水河畔优质糯高粱“红缨子”、精品小麦作为主要原料,承数千年的酱香白洒工艺精心酿造,酒质酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,好评如潮,屡获殊荣。
优质文章推荐