白酒的未来增长点和增量市场在哪？消费者关注的新需求点在哪？

　　作为一个相对成熟的传统产业的零售版块，整个酒水销售的存量市场，当下以及未来的增长点在哪？

　　尽管，各个行业媒体以及协会组织发表的报告数据，都在说以白酒消费为主的酒水销售额每年都在增长，相信如果有增量的部分电商应该是占比绝大部分吧，包括各类的直播卖酒、电视购物、社区团购……

　　区域实体的酒水店，面对的基本上就是一个无增量的存量市场。更甚者，这两年因为疫情的原因，大多数实体店面对的应该是减量市场了相信有很多实体店已经面临着巨大的经营压力。以前靠单店复制做大规模以促成持续盈利的模式基本难以成行了，这两年刚入行的新开店基本没有赚钱的可能，很多老店也面临着各种成本的剧增，人工、租金、购买无力……单薄的利润一不小心就搞到亏损。

　　酒水店的开店门槛还是蛮低的，所以这个行业容下了N多的夫妻老婆店，如果真是从公司经营的角度去分析，考虑两个人的工资、社保、劳动时间等等，从机会成本考虑，很多店都没有开下去的必要。如果一直是这种低效率的状态，难说会有怎样的发展。

　　酒水，特别是白酒的增量市场在哪？嗯，纯粹以价格特别是低价为主的增量市场已经饱和了，以价值营销为主的增量市场还是非常可观的。考虑增量，就得好好研究消费购买的新需求了。新需求，新形势下的新的酒品、营销方式、展现方式、服务方式、顾客体验（视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、心觉）等等。

　　卖酒这个行业往前的历史够久远，往后的发展路更长，体量也够广大，容得下巨型的航母也放的下小舢板。从西汉的文君当垆至今，基业长青!