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茅台镇,被誉为中国的第一酒镇,位于贵州省遵义仁怀市赤水河畔,是川黔水路交通的咽喉要地。俗话说美酒出黔川,就因为其独特的地理位置和气候环境以及特殊的原料才酿造出了绵柔醇厚的酱香型白酒。本文来聊聊茅台镇酱香型白酒那些事——茅台镇酱香型白酒排名!
茅台镇酱香型白酒排行第一名非茅台酒莫属。大家都知道茅台就是我国的国酒,茅台酒是由仁怀市当地的糯高粱和小麦制成的,酵母的用量超过了原料的用量。独特的酵母使用技术、较长的发酵周期、多重发酵和多重取酒是茅台酒独特风格和优良品质的重要原因。酿造茅台酒需要两次下料、九次蒸煮、八次摊晾和七次取酒。在装瓶和出厂前,生产周期长达一年,然后储存三年以上,进行勾兑,再储存一年,使白酒的质量更加和谐醇厚、柔和柔和,从而受到了消费者的青睐。
郎酒虽然不是产自茅台镇,但他也是由赤水河所孕育出来的,其地处赤水河畔二郎镇,是酿造酱香美酒优质地带。郎酒因为其”酱香浓郁,幽雅细腻,浄爽醇厚,回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。
国台酒以品质为支撑,严格坚持茅台的传统工艺,把质量作为企业和品牌发展的重要环节。国台酒尊重传统的茅台调味技术,选择当地的糯高粱,汲取赤水河的优质河水,重阳下沙,并经历了九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、地窖勾兑等复杂过程,再经过几年的时间才能酿出品质优良,口感纯正的美酒
夜郎古酒源自千年枸酱技艺,取法自然,用料纯净,以茅台镇本地优质糯高粱、小麦和赤水河水为原料精心配制而成。工艺纯净,始终严格遵循“12987”工艺,端午制曲、重阳下沙、陈酿四轮勾调,历时五年方可出厂。酒体酱香醇厚、入口绵柔、回味悠长,适量饮用有益健康。
其实,茅台镇酱香型的白酒还有很多。每一种酒有共同的酱香风味,又有着各自独特的口感。我认为酒的排名并不能影响到酒的口感,当你轻酌一口酱香白酒,再慢慢地品味,这将是一种多么惬意的体会啊!
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贵州夜郎古酒业有限公司是一家集生产、研发、销售为一体的酱香型白酒酿酒企业,坐落于世界酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区、总资产达10亿元。年产量达8千吨,并拥有5万吨的储酒能力。现有员工600余人,酱酒科研人员15人,专注于产品质量,精益求精,所有产品均采用赤水河畔优质糯高粱“红缨子”、精品小麦作为主要原料,承数千年的酱香白洒工艺精心酿造,酒质酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,好评如潮,屡获殊荣。
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